GASTRONOMIA

Cervezas hechas en Villa

Sabores y experiencias originales

Más allá del boom actual en el resto del país, la cerveza artesanal lleva muchos años de desarrollo en Villa La Angostura. Y si la experiencia se relaciona con la calidad, nada mejor que degustar tres de las alternativas más conocidas de Villa, hechas en casa.

Primero la mayor, Epulafquen, nacida en 2002 y con fábrica, pub y patio cervecero propios. Dicen en Epulafquen que su “secreto no está en la materia prima ni en la receta. El secreto está en la pasión que le ponemos cuando hacemos nuestra cerveza”. Las variedades son: Golden Ale, Pale Ale, India Pale Ale y Stout. Y en verano la Weisbier que, según ellos mismos dicen, “va como piña!”, y no se equivocan.

Si de edad se trata, luego viene Australis, nacida dos años más tarde que Epulafquen. Australis además de una birra riquísima, tiene un brewpub soñado en el que también ofrecen una gastronomía típica deliciosa.

Finalmente Lagos la más joven. Fundada en 2012 ofrece variedades como la Golden, la Scotish, IPA, Porter, Barley Wine e IPA Black… ¿La recomendada?: todas son excelentes, aunque la Scotish es sencillamente inigualable.

Además de Lagos, Epulafquen y Australis, en Villa hay varios pubs que ofrecen excelentes craft beer, tiradas, y de la zona.

Experiencias

Te brindamos nuestros mejores consejos para disfrutar al máximo tu estadía